Elevage de chiens de chasse : comment choisir le bon compagnon ?

L’élevage des chiens de chasse est un monde à part, où passion, sélection rigoureuse et transmission d’un savoir-faire se conjuguent au service du chasseur. Entre races de chiens d’arrêt, chiens courants, ou retrievers, l’univers des éleveurs français regorge de diversité et de compétences. Comment choisir le bon chiot, comprendre les règles d’élevage canin, ou encore distinguer les métiers qui gravitent autour de ce domaine ? Voici un tour d’horizon pour tout comprendre sur les élevages de chiens de chasse.

Les meilleures races de chiens de chasse

Chaque type de chasse exige une race bien spécifique. Le chien de chasse n’est pas une notion vague : il peut s’agir d’un chien d’arrêt comme le braque allemand, l’épagneul breton ou le setter anglais, d’un chien courant pour la chasse au sanglier, ou encore d’un retriever comme le golden retriever, idéal pour la chasse au gibier d’eau ou le pointer pour la plaine.

Parmi les plus recherchés en France :

• Le braque allemand est un chien de travail complet : intelligent, endurant, au flair exceptionnel.
• L’épagneul breton champion de France de la bécasse, très populaire, combine vivacité et douceur, idéal pour le gibier à plume.
• Le setter anglais, au port noble, excelle sur les terrains ouverts.
• Le drahthaar (ou allemand à poil dur) est robuste, rustique et très prisé pour le gros comme le petit
• Le fox terrier, plus petit, s’illustre dans les remises, pour débusquer renards, blaireaux et autres lapins.
• Les chiens courants, comme le bleu de Gascogne ou le griffon vendéen, sont les maîtres de la chasse au sanglier en meute.
• Le rouge de Hanovre très prisé pour la recherche au sang

Chaque chien a un caractère, un comportement, un besoin physique et un type de gibier de prédilection. D’où l’importance de bien choisir.

Comment choisir un chiot de chasse ?

Le choix d’un chiot doit être réfléchi. Tout commence par le bon élevage, la bonne lignée, et un éleveur passionné. Un chiot bien sociabilisé, éduqué, issu de parents testés, bien nourris et équilibrés psychologiquement, est la base d’un compagnon sain.

Voici les critères à ne jamais négliger :

• La sélection : renseignez-vous sur les lignées de travail, les titres obtenus (comme champion national de travail).
• Le comportement des parents : un chien stable transmet généralement un bon équilibre.
• Le suivi de croissance, l’alimentation, la santé vétérinaire et la socialisation précoce.
• Le LOF (Livre des Origines Françaises), délivré par la Société Centrale Canine, qui garantit les origines du chien.

Un bon éleveur saura vous conseiller selon votre niveau, votre territoire, et vos objectifs : battue, arrêt, ferme, ou recherche au sang.

Quelles sont les règles qui encadrent l’élevage canin ?

L’élevage canin est strictement encadré par une réglementation précise. Toute activité d’éleveur doit respecter des normes sanitaires, de bien-être animal, et faire l’objet d’un certificat délivré après formation.

Voici les principales obligations :

• Déclarer son chenil auprès de la DDETSPP
• Suivre la formation ACACED (Attestation de Connaissances pour les Animaux de Compagnie d’Espèces Domestiques)
• Obtenir un numéro SIRET
• Respecter les règles de pension canine si hébergement prolongé
• Suivre un protocole sanitaire strict : vaccination, vermifugation, carnet de santé, etc.

La Société Centrale Canine joue un rôle central, notamment pour l’inscription des portées, les examens de confirmation, et la tenue des concours.

Les métiers autour du chien de chasse

Le monde du chien de chasse rassemble de nombreux métiers : éleveur, bien sûr, mais aussi dresseur, chasseur professionnel, conducteur de chien de sang, ou encore formateur.

Certains, comme les éleveurs-dresseurs, combinent ces savoir-faire : ils éduquent, préparent, et débourrent des chiens pour la chasse, parfois jusqu’à un niveau de concours.

Le dresseur met en œuvre des techniques précises pour révéler les capacités du chien : arrêt, rapport, respect du gibier, silence à l’arrêt, ou marquage. L’apprentissage est progressif, basé sur la confiance et la répétition.

Une formation est nécessaire pour exercer ces métiers : plusieurs écoles agricoles (avec un BAC pro) ou centres spécialisés offrent ces parcours.

Où trouver un élevage de chiens de chasse ?

Trouver un bon élevage, c’est avant tout une question de localisation, de réputation, et d’adéquation avec votre projet. Plusieurs options s’offrent à vous :

• L’annuaire des éleveurs de la Société Centrale Canine, par région
• Les clubs de races : braque allemand, épagneul breton, setter anglais, etc.
• Les forums spécialisés et autres groupes de chasseurs (bouche à oreille)
• Les visites de terrain : allez voir les chiens, discutez avec l’éleveur, et observez les chiots dans leur environnement

Un bon contact, des chiens visibles, une transparence totale sur la santé, la lignée, et les conditions d’élevage, sont des gages de sérieux. Fuir les portées élevées dans un garage, ou sans suivi vétérinaire !

Le dressage du chien de chasse : patience et savoir-faire

Le dressage est l’étape décisive. Il commence dès le plus jeune âge, avec l’éducation de base, puis le débourrage sur gibier vivant. Chaque type de chien exige une approche technique :

• Le chien d’arrêt doit apprendre à bloquer le gibier sans le faire envoler
• Le chien courant doit être capable à suivre une voie froide ou chaude, en solo ou en meute
• Le retriever doit rapporter le gibier d’eau ou de plaine sans le mâchonner

Les exercices sont nombreux : ferme, rapport, respect du coup de feu, travail à l’eau, etc. Le chien dressé pourra ensuite être testé sur concours ou en terrain de chasse.

Un bon dresseur accompagne aussi le chasseur, car c’est un travail d’équipe. L’apprentissage est quotidien, basé sur le jeu, la patience, et le renforcement positif.

Un engagement pour la vie

Choisir un chiot de chasse, c’est aussi adopter un compagnon pour de longues années. Ce n’est pas une simple « arme vivante ». Il faut penser à son confort, à sa vie de chenil, à ses besoins alimentaires, à son équilibre mental. Un chien de chasse bien élevé, bien dressé, c’est aussi un chien heureux.

C’est pourquoi les éleveurs professionnels les plus sérieux mettent un point d’honneur à proposer des chiens :

• Équilibrés
• Bien socialisés
• Testés pour la santé
• Adaptés à votre niveau de chasse

Que vous visiez une coupe de France, un championnat national, ou simplement de bons moments le chien est un partenaire, pas un outil.

En résumé

L’élevage de chiens de chasse est un monde passionnant, exigeant, où l’amour du gibier, la connaissance des races, et le respect du chien sont indissociables. Du choix du chiot au dressage, en passant par la réglementation, l’accompagnement d’un bon éleveur ou dresseur est la clé d’une chasse réussie. Que vous soyez amateur de setter anglais, de fox terrier, de braque allemand ou de golden retriever, prenez le temps, informez-vous, et suivez votre passion avec éthique et respect.