De l’importance de partager la chasse avec nos enfants: Le message du vigneron Armand Heitz

Le Vigneron Armand Heitz dans le podcast « Sans modération »

Dans cette vidéo, publiée sur la page Instagram loulou.dbc, le jeune entrepreneur Bordelais Louis de Bonnecaze, co fondateur d’InterCellar Vins & Spiritueux, plateforme visant à associer commerce du vin et technologies numériques, reçoit le très médiatique vigneron Bourguignon Armand Heitz dans son podcast « Sans modération ». Lors de cet entretien entre le « crypto caviste » et le vigneron connu pour son engagement pour une viticulture écologique, sa défense de la ruralité et la qualité de ses productions ainsi que son restaurant magnifiant les produits du terroir, le sujet du rapport de nos concitoyen à la chasse et la transmission des valeurs de celle-ci à nos enfants est abordé.

L’importance de la transmission de nos valeurs

Pour Armand Heitz, qui illustre son propos par une anecdote de chasse au faisan en compagnie de sa fille, notre société est hypocrite dans son rapport à la nourriture. Les gens étant choqués par une action de chasse mais n’hésitant pas à acheter des filets de blancs de poulet sous plastique au supermarché. Pour le vigneron, emmener son enfant à la chasse et lui transmettre le patrimoine rural et cynégétique est au cœur de sa vision de l’éducation. Apprendre la nature, le fonctionnement d’un écosystème ou encore la prise de conscience du respect dû à l’animal que l’on consomme représentent pour lui des points cruciaux de la transmission filiale comme vous allez le découvrir en visionnant cette vidéo.