Depuis l’automne dernier, des signalements de chevreuils retrouvés morts se multiplient dans plusieurs départements : Ille-et-Vilaine, Oise, Haute-Marne, Territoire de
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Dans l’univers de la cuisine française, le pigeon rôti occupe une place de choix. Plat raffiné de la grande cuisine,
Qui n’a jamais lancé, en voiture ou en balade, un enthousiaste « Regardez la biche ! » en voyant une
On les croise à l’aube sur une lisière, une ombre glisse, relève la tête… et le doute s’installe : cerf
La viande de chevreuil, comme l’ensemble des viandes de gibier, est réputée pour son goût puissant et sauvage. Pour la
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La terrine de chevreuil est un grand classique de la cuisine française qui sublime la viande de gibier. Longtemps réservée
La rillettes de sanglier est une préparation rustique et généreuse, symbole de la cuisine de chasse française. Facile à réaliser
Le pâté de sanglier fait partie des grands classiques de la cuisine de gibier de nos terroirs français. Servi en
La terrine de sanglier est une véritable institution dans la cuisine de gibier française. Plat rustique et raffiné à la
Le sanglier occupe une place à part dans la cuisine du gibier. Viande au goût puissant, parfois jugée trop forte,
Les circonstances du drame Un accident de chasse s’est produit le samedi soir, sur la commune de Magland, en Haute-Savoie.
Les circonstances de l’accident Le samedi 28 septembre, un accident de chasse mortel s’est produit sur la commune de Bussy-Albieux,
Un drame survenu en Ardèche Un accident de chasse s’est produit samedi 21 septembre dans la commune du Crestet (Ardèche).
Bilan et analyse de l’accidentologie Le bilan officiel de l’Office français de la biodiversité (OFB), publié le 18 juillet 2025,
En France, le chiffre des sangliers tués progresse depuis des années au rythme des prélèvements réalisés pendant la saison de
Dans l’histoire de la chasse au sanglier, certaines histoires marquent les esprits. Le plus gros sanglier jamais tué fait partie
Parmi toutes les sous-espèces connues, le sanglier attila (Sus scrofa attila) est considéré comme le plus gros sanglier du monde,
En France, chaque saison de chasse apporte son lot d’histoires d’animaux hors norme. Le plus gros sanglier n’est pas qu’un
Dans l’imaginaire des chasseurs, aucun animal ne cristallise autant la fascination que le sanglier. Véritable bête noire, il conjugue force,
Parmi les animaux sauvages de nos forêts, le sanglier tient une place à part. Véritable bête noire, symbole de puissance
Qu’est-ce que la chasse à courre ? La chasse à courre, aussi appelée vènerie, est un mode de chasse ancestral
La chasse au sanglier est depuis longtemps une passion partagée par des milliers de chasseurs en France. Aujourd’hui, les caméras
La chasse au sanglier occupe une place de choix dans la culture cynégétique française, et de nombreux passionnés aiment aujourd’hui
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En France et en Europe! Le sanglier est un mammifère fascinant, appartenant à la famille des suidés, et classé parmi
Ni la truie, ni la cochonne! Dans la langue française, la femelle du sanglier porte un nom bien précis :
Découvrez les étapes essentielles du dressage, de la socialisation au terrain, pour un compagnon fiable et obéissant.
Périodes d’ouverture, plan de chasse, espèces autorisées, quotas, nuisibles : retrouvez dans cet article toutes les informations officielles issues des
Le dimanche, jour emblématique dans les campagnes françaises, soulève des interrogations quant à la chasse autorisée. Pour tout chasseur, connaître
La chasse à l’approche, qu’elle soit pratiquée sur le chevreuil, le cerf, le sanglier ou même le renard, exige plus
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Lorsqu’un chasseur tue un chevreuil, il est tenu, en vertu de la réglementation cynégétique française, d’apposer immédiatement le bracelet de
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Chaque automne, la même question refait surface : faut-il interdire la chasse le dimanche ? Alors que la France est
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