À l’occasion de l’ouverture de la chasse au gibier d’eau sur le Domaine public maritime, les chasseurs de la Somme avaient invité le grand public à partager un banquet aux Écluses du Crotoy. Plusieurs centaines de personnes ont répondu présent pour découvrir les produits du terroir et échanger avec ceux qui pratiquent la chasse dans la baie.
Plusieurs centaines de personnes au Crotoy
L’opération « L’Ouverture a du goût » semble avoir atteint son objectif. Samedi 1er août, plusieurs centaines de chasseurs, d’habitants et de touristes se sont succédé sous le barnum installé aux Écluses du Crotoy par la Fédération départementale des chasseurs de la Somme et l’Association des chasseurs de la baie de Somme. Cette première édition était organisée à l’occasion de l’ouverture de la chasse au gibier d’eau sur le Domaine public maritime. Un rendez-vous très attendu par les passionnés de la baie, mais que les organisateurs avaient délibérément souhaité ouvrir à tous. L’objectif n’était pas seulement de célébrer le début d’une nouvelle saison. Il s’agissait aussi d’aller à la rencontre des nombreux visiteurs présents au Crotoy en cette période estivale et de leur permettre de découvrir la chasse dans un cadre convivial.
Le terroir pour créer le dialogue
Pour attirer les promeneurs et engager la conversation, les chasseurs avaient misé sur les spécialités locales. Les participants ont notamment pu déguster des moules accompagnées de salicorne, des rillettes ainsi que des saucisses de sanglier. Des produits qui permettaient de représenter à la fois le patrimoine maritime de la baie de Somme et la valorisation de la venaison. Le tout était proposé gratuitement aux personnes venues participer à la matinée ou simplement attirées par l’animation en passant sur l’écluse. « On veut vraiment faire découvrir notre terroir à travers cet événement », a expliqué Emmanuel Lavoisier, directeur de la Fédération départementale des chasseurs de la Somme, auprès d’ICI Picardie. Autour des tables, les discussions ont naturellement porté sur l’ouverture de la chasse au gibier d’eau, mais aussi sur la vie de la baie, les traditions locales et la place occupée par les chasseurs dans cet espace partagé.
Chasseurs et touristes réunis
L’un des principaux enjeux de cette manifestation était précisément de rapprocher les chasseurs des nombreux touristes qui fréquentent la baie de Somme. La cohabitation peut parfois susciter de l’incompréhension, notamment lorsque les visiteurs connaissent mal les pratiques cynégétiques ou découvrent pour la première fois des chasseurs se rendant sur le Domaine public maritime. Emmanuel Lavoisier reconnaît qu’une personne peu familière avec la chasse peut éprouver une certaine appréhension lorsqu’elle voit arriver des chasseurs équipés pour rejoindre leurs installations. Une discussion directe permet toutefois souvent de dissiper rapidement cette méfiance. Plutôt que de laisser s’installer les préjugés, la Fédération départementale des chasseurs de la Somme a donc choisi d’aller au-devant du public. La dégustation constituait un prétexte idéal pour engager la conversation sans agressivité ni discours trop institutionnel.
Sortir des caricatures sur les chasseurs
Hubert Séré, porte-parole de la Fédération départementale des chasseurs de la Somme, a également profité de cette matinée pour rappeler que l’image des chasseurs reste encore trop souvent réduite à quelques clichés. « Les personnes ont souvent ce cliché du chasseur qui boit et qui ne fait que tuer, alors que l’on réalise beaucoup d’autres choses », a-t-il expliqué. Les échanges organisés au Crotoy permettaient justement de présenter une réalité plus complète. Les chasseurs ne sont pas seulement des pratiquants présents quelques jours par an pour effectuer des prélèvements. Leurs associations participent aussi à l’entretien des territoires, au suivi des espèces, à la préservation des zones humides et à la transmission d’un patrimoine culturel ancien. Dans la baie de Somme, cette dimension est particulièrement importante. La chasse au gibier d’eau y est profondément enracinée et fait partie de l’identité du territoire au même titre que la pêche à pied, l’élevage dans les prés-salés ou la récolte de la salicorne.
Une initiative appréciée des non-chasseurs
Les premiers retours des visiteurs semblent confirmer l’intérêt de cette démarche. Plusieurs non-chasseurs interrogés par ICI Picardie ont estimé que ce type de rencontre permettait de mieux comprendre les pratiques locales et de modifier certaines idées reçues. Luc, venu participer à la dégustation, a notamment expliqué avoir appris plusieurs choses au contact des chasseurs. Pour lui, une telle initiative contribue à donner une meilleure image de la chasse. Ce témoignage montre tout l’intérêt des rencontres organisées sur le terrain. Lorsque les chasseurs peuvent expliquer eux-mêmes leurs pratiques, leurs règles et leur attachement au territoire, le dialogue remplace souvent les caricatures. Les visiteurs découvrent également que la chasse au gibier d’eau est une activité réglementée, encadrée par des dates précises et exercée sur un espace où les différents usages doivent nécessairement cohabiter.
Une première édition appelée à revenir
Au regard de l’affluence enregistrée durant la matinée, la Fédération départementale des chasseurs de la Somme envisage déjà de renouveler l’expérience. Cette première édition aura permis de réunir plusieurs centaines de personnes autour de produits simples, locaux et emblématiques de la baie. Elle aura surtout offert aux chasseurs l’occasion de présenter leur passion sans intermédiaire, face à un public parfois curieux, parfois méfiant, mais généralement disposé à échanger. Quelques jours avant l’événement, la Fédération appelait d’ailleurs ses adhérents à venir accompagnés d’un proche non-chasseur. Le succès rencontré aux Écluses du Crotoy montre que cette stratégie d’ouverture peut porter ses fruits. Avec « L’Ouverture a du goût », les chasseurs de la Somme ont démontré qu’un banquet pouvait devenir bien davantage qu’un moment de convivialité. Il peut aussi constituer un formidable outil de dialogue et contribuer à améliorer durablement les relations entre chasseurs, habitants et touristes de la baie de Somme.
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