Dans les Landes, tout le monde le connaît. Pépé Lesourege, chasseur passionné, ardent défenseur des chasses traditionnelles et de la palombe au filet, nous fait l’honneur d’ouvrir sa cabane pour une journée unique en terre gasconne.
Cette chasse relève d’un art ancien. Séculaire. Un savoir-faire transmis, perfectionné, respecté. Aujourd’hui menacée par l’Europe et les associations anti-chasse, elle reste pourtant l’un des symboles les plus puissants de la culture du Sud-Ouest.
Le temps d’une journée, Pépé nous accueillera pour nous faire découvrir ou redécouvrir ce geste, cette attente, ce silence avant le vol. Nous partagerons ensemble une chasse au filet authentique, suivie d’un moment de convivialité autour du feu. Et bien sûr, quelques palombes grillées pour clore la journée.
Un rendez-vous rare. Un hommage à la chasse gasconne et à ceux qui la font vivre.
