La Fédération Nationale des Chasseurs recrute un(e) alternant(e) pour développer la filière venaison !

Vous souhaitez donner du sens à votre alternance et participer à un projet d’avenir pour la chasse française ? La Fédération Nationale des Chasseurs (FNC) ouvre un poste d’alternant(e) Chargé(e) de mission Venaison (H/F) à partir de septembre 2026, pour une durée de deux ans, au siège de la FNC à Paris.

Un projet au cœur de l’avenir de la chasse

La FNC développe une stratégie ambitieuse autour de la valorisation de la viande de gibier sauvage et de la filière Venaison. L’objectif est de structurer cette filière, promouvoir les circuits courts, accompagner les professionnels et faire découvrir au plus grand nombre les qualités de la viande de gibier à travers la marque Gibiers de France.

Vos principales missions

Au sein de l’équipe Venaison, vous participerez notamment à :

  • la coordination des projets de développement de la filière ;
  • la promotion et la communication autour de la marque Gibiers de France ;
  • la collaboration avec les transformateurs, restaurateurs, distributeurs et partenaires de la filière ;
  • la veille réglementaire et technique ainsi que l’animation du réseau des fédérations départementales.

Le profil recherché

Vous préparez un Bachelor, un Master ou une école d’ingénieur dans les domaines de l’agroalimentaire, du commerce, du marketing territorial ou d’une formation équivalente.

Vous êtes organisé(e), autonome, doté(e) d’excellentes qualités relationnelles et rédactionnelles, et vous vous intéressez aux filières alimentaires, aux circuits courts, à la biodiversité et, idéalement, au monde rural ou cynégétique.

Pourquoi rejoindre la FNC ?

Intégrer la Fédération Nationale des Chasseurs, c’est participer concrètement :

  • au développement d’une filière française porteuse d’avenir ;
  • à la valorisation de la viande de gibier sauvage ;
  • à la promotion d’une consommation locale et responsable ;
  • à une meilleure connaissance et acceptation de la chasse à travers une démarche positive et durable.

Informations pratiques

Contrat : Alternance (2 ans)
Lieu : Paris
Prise de poste : Septembre 2026

Pour postuler

Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à : [email protected]

Si vous souhaitez participer à un projet concret qui contribue à l’avenir de la chasse et de la filière venaison en France, cette opportunité est faite pour vous.

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Baudouin est journaliste spécialisé dans le monde de la chasse depuis plus de quinze ans et rédacteur en chef de So Chasse. Titulaire d'une carte de presse, il a publié plus de 5 000 articles et réalisé plus de 1 500 reportages vidéo consacrés à la chasse, à la faune sauvage, aux chiens, aux armes, à la réglementation et aux territoires. Il a notamment interviewé plusieurs candidats à l’élection présidentielle en 2017 et 2022 sur leur vision de la chasse et de la ruralité. Ses reportages l’ont également conduit en Italie, en Espagne, en Écosse, en Angleterre, en Allemagne, en Autriche, en Suède, en Nouvelle-Zélande, en Nouvelle-Calédonie, au Bénin et au Mozambique. Chasseur depuis son plus jeune âge, il pratique aussi bien l’approche, l’affût, la battue que la chasse du petit gibier avec son springer. À travers So Chasse, il défend un journalisme de terrain fondé sur l’expérience, la vérification des faits et la rencontre avec les acteurs du monde cynégétique.

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